„Anthelme Brillat-Savarin” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→Idézetek: bővülések |
|||
9. sor:
* Aki szarvasgombát mond, nagy szót ejt ki, mely szerelmi és ínyencz emlékeket ébreszt az alsó szoknyát viselő nemnél és ínyencz és szerelmi emlékeket a szakállt viselő nemnél. Ez a tisztes megkettőztetés onnan ered, hogy ezt a kiváló gumót nemcsak pompás ízűnek tartják, hanem azt hiszik róla, hogy fokozza azt az erőt, melynek gyakorlását a legédesebb gyönyörök kísérik.
* A jó konyhafőnöknek tisztelnie kell a természet örök törvényeit, ezenkívül mesterien kell bánnia a tűzzel.
* Valakit vendégül látni annyit jelent, mint felelősséget vállalni arra, hogy mindaddig, amíg nálunk van, gondoskodunk róla, hogy jól érezze magát.
----
| |||